植物類廢棄物發酵基質有機肥通用生產工藝介紹

陳燕子

湖北省武漢市生物發酵工程師

（注冊執業證號：武漢市人事局武證中字8045007004）

1.00什么是植物類廢棄物和發酵基質有機肥？

    含有植物多糖為主要成分；包括纖維素、半纖維素和木質素；淀粉和糖類是植物類廢棄物的主要成分和特征。另外還含有一定成分的蛋白質和多肽及氨基酸；油脂（不飽和脂肪酸）；核酸和核苷酸等有機成分的廢棄物。以植物廢棄物為主要原料，通過微生物發酵菌劑好氧發酵，產生以黑色有機碳素（C）為主要成分的產品稱為發酵基質有機肥。有機廢棄物在發酵過程中產生脫氫、脫氧、脫氮、脫硫等系列生物化學反應，最終生成黑色單質有機碳素（C）為主要成分。單質有機碳元素具有非常強的吸附和還原性能，是綠色植物通過光合作用之外獲得的碳元素，也是植物合成有機物不可缺少的骨架元素；被稱為N、P、K之后的第四種營養元素。施用發酵有機肥的目的就是增加土壤的有機碳元素，從而增加土壤有機質含量，使農作物得到健康生長和發育。

2.00植物類廢棄物分類

2.10植物原料類廢棄物：

含廢棄植物根、莖（各種秸稈）、葉、花、果、藤、皮和種子等。采收

后的植物體分離或者不分離，形態完整或者不完整。新鮮或者干枯的農作物廢棄物。各種自然生長的植物、竹、木及園林綠化植物等廢棄物料。

2.11植物原料加工類廢棄物：

植物體根、莖（各種秸稈）、葉、花、果、藤、皮和種子等，通過砍伐、

收割分離、碾磨或者粉碎、浸泡、過濾或者沉淀提取有效成分后產生的固、液廢棄物。采取烘焙、蒸煮、壓榨、發酵（釀造）等方式提取有效成分后產生的皮、殼、粉、渣、芯、餅粕等廢棄物料。

2.12植物食品類廢棄物：

各種不可食用的生、熟植物類食品、食材或者飼料等廢棄物料。

2.13自然凋亡植物類廢棄物：  

自然生長發育凋亡堆積產生的廢棄物料，包括根、莖、葉、花、果、

藤、皮和種子等。

2.14食用菌菌渣：

    采摘食用菌或者藥用真菌后產生的廢棄物。

3.00植物類廢棄物主要經濟技術參數

3.10原料水分含量要求：

新鮮廢棄物水分：50％-70％左右。干枯廢棄物水分：30％-50％左右。

3.20原料質量要求：

     有機物總含量：≥58％。其中：碳素（C）≥45％；氮素（N）≥22.5％。C:N=2:1

可供發酵還原糖：≥20％?？晒┪⑸锷L繁殖所需氮素營養：≥1.0％

3.30 NY525-2012國家規定發酵基質肥產品標準：

    有機質：碳素（C）≥45％。N\P\K總養分：≥5％。pH：≥6.8。水分：≤30％。

3.40原料發酵基質肥產品出品率：50％-70％左右。

3.50經濟效益概算：

1）原料收購成本價位：≤150元/t。

2）原料發酵失水：≥50％（平均值）攤入成本：≤150元/t。

3）原料實際成本：≤300元/t。

4）生產用工成本：≤150元/t。

5）輔助原料成本：≤150元/t。

6）產品打包和生產動力成本：≤150元/t。

7）基質肥產品成本合計：≤750元/t。（基質顆粒肥：≤ 850元/t）

8）基質肥產品出庫平均賣價：≥1000元/t。

9）基質肥利稅價位：≥200元/t。

4.00發酵菌種、生產線設備和和生產工藝流程

4.10發酵菌種：

4.20生產線設備

4.30  生產工藝流程 

 原料處理→平地或者水泥發酵池→機械混合→接種→翻拋混合→發酵15天→

→期間3-4次翻堆供氧→發酵料轉出堆放→物料干燥→篩分去雜→取樣檢測→

→養分調配→進入后處理生產線→基質肥產品

5.00生產條件和固定資產投資概算

5.10生產廠房用地面積計算參數：

1）原料密度：≥500公斤/立方米。

2）原料發酵料堆規格：長：N米，寬：1-6米，高：0.8--1.2米。

3）發酵料轉出堆放場地：≥500公斤/立方米。

4）后處理生產線設備用地面積：≥10畝/≥2萬噸。

5）倉庫用地面積：1噸/10㎡。

6）廠區道路和空地面積：≥10畝。

5.20固定資產投資單價估算（參考價位）

1）水泥發酵池：≥1500元/㎡。（發酵池建設具體規格需根據翻拋機型號確定）。

2）鋼構廠房：≥3000元/㎡。（具體建設規模需根據規劃產能設計）。

3）后處理生產線：80萬元-120萬元/1條。（需根據規劃產能設計和選購）。

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